Historia święta wywodzi się z uczty wyprawionej w 1621 r. przez angielskich osadników przybyłych na statku „Mayflower“ na nowy kontynent, dla plemienia Wampanoag, w podzięce za naukę jak i co uprawiać w nowych dla osadników warunkach. W 1863 r. Abraham Lincoln proklamował Thanksgiving świętem narodowym, a od 1942 r. obchodzone jest w czwarty czwartek listopada.
Oto 5 ciekawostek o Święcie Dziękczynienia, których prawdopodobnie nie znaliście.
- Indyk jako tradycyjne danie Thanksgiving
Pieczony indyk jest tradycyjną potrawą, której nie może zabraknąć na świątecznym stole w tym dniu. Jednak indyków nie było w menu pierwszej uczty, od której wywodzi się tradycja Thanksgiving. Rdzenni mieszkańcy i osadnicy najprawdopodobniej raczyli się dziczyzną, gęśmi, ostrygami, homarami i rybami oraz dyniami i żurawiną (ale nie w formie placka z dyni czy sosu żurawinowego).
- Dlaczego indyk i Turcja po angielsku są tym samym słowem
Nieprzypadkowo po angielsku indyk i Turcja brzmią tak samo – „turkey“ . W czasach Imperium Osmańskiego popularnym smakołykiem były pochodzące z Afryki Północnej perliczki – ptaki bardzo przypominające indyki. Europejczycy kupowali je od tureckich kupców i dlatego nazywali je „turkey“. Kiedy osadnicy z obu Ameryk zaczęli wysyłać to, co nazywamy indykami, do Europy , Europejczycy zwiedzeni podobieństwem zaczęli odnosić się do nich tą samą nazwą.
- „Jingle Bells“ była piosenką na Święto Dziękczynienia
Popularna dzisiaj angielska bożonarodzeniowa piosenka „Jingle Bells“ miała być śpiewana w Święto Dziękczynienia. Napisany przez Jamesa Lorda Pierponta w 1857 roku utwór był oryginalnie zatytułowany „One Horse Open Sleigh”. Dopiero w przedruku z 1859 roku, nazwa została zmieniona na „Jingle Bells lub One Horse Open Sleigh” i została przypisana do Bożego Narodzenia.
- Indyk miał szansę stać się symbolem Ameryki
Być może gdyby pozostali Ojcowie Założyciele Ameryki posłuchaliby Benjamina Franklina, symbolem USA stałby się zamiast bielika amerykańskiego – indyk . W liście do swojej córki Franklin pisał: „Z mojej strony wolałbym, aby Bielik nie został wybrany na Symbol naszego kraju… Prawdziwie indyk jest w Porównaniu o wiele bardziej godnym szacunku Ptakiem”.
- Piątek po Thanksgiving jest najbardziej pracowitym dniem w roku dla …hydraulików
Święto Dziękczynienia skupione jest wokół obfitego posiłku. Podczas jego przygotowywania
dużo resztek trafia do kanalizacji kuchennej. Dodatkowo jest to moment, kiedy w bardzo wielu domach nocują goście, którzy korzystają z łazienek, a także pralek. Jest to dodatkowe obciążenie dla systemu i może stać się przysłowiową kroplą, która przepełnia kielich, bo często zdarza się, że dom ma już częściowo zatkane odpływy, które dotąd pozostawały niezauważone. Dlatego piątek po Święcie Dziękczynienia, znany w handlu jako „Black Friday”, dla hydraulików jest „brązowym piątkiem“ (Brown Friday).
